Suivez la route du thé à l’île Maurice : 3 domaines historiques, dégustations rares et panoramas du sud. Planifiez votre journée d’exception sur place.
La route du thé à l’île Maurice relie 3 domaines au sud de l’île. Aubineaux, Bois Chéri et Saint-Aubin en composent les étapes. Vous y suivez le parcours du thé depuis la cueillette jusqu’à la dégustation. Le décor : des demeures coloniales du XIXe siècle. Ce circuit historique se vit en une journée, idéalement au départ de la côte ouest. Ce guide vous donne le contexte, les étapes et l’organisation pratique depuis Legend Hill, établissement digne d’un hôtel 5 étoiles à l’île Maurice. Il transforme cette traversée du sud en moment de vie sensoriel.
La route du thé désigne un circuit touristique organisé qui retrace l’histoire de la culture du thé à Maurice.
L’aventure remonte à 1770 avec Pierre Poivre, intendant général qui introduit alors les premiers plants venus de Chine. La filière prend son essor au XIXe siècle, lorsque les grandes familles franco-mauriciennes installent les manufactures du sud. Aujourd’hui, 3 domaines reliés par une même histoire ouvrent leurs portes aux voyageurs. Vous y croisez la maison coloniale des Aubineaux et la manufacture de Bois Chéri.
Le domaine sucrier de Saint-Aubin clôt l’itinéraire. Le circuit traverse les hauts plateaux, là où le climat humide favorise la pousse du théier. Ce voyage sensoriel mêle patrimoine, savoir-faire artisanal et dégustations guidées dans des décors préservés.
Le circuit officiel se compose de 3 sites complémentaires. Chacun raconte un chapitre de la culture du thé et du patrimoine sucrier mauricien.
Voici ce que vous trouverez à chaque étape :
Le Domaine des Aubineaux marque le point de départ historique. La demeure, construite en 1872 à Forest Side, appartenait à la famille Forget-Bois Chéri. Vous découvrez ses meubles d’époque, sa galerie de photos et son jardin tropical. La visite guidée se termine par une dégustation de thés parfumés. L’ambiance feutrée donne le ton du voyage : élégant, intime et hors du temps.
Bois Chéri est le cœur battant du circuit. Fondée en 1892, cette manufacture est la plus ancienne et la plus grande de l’île. La visite débute par les ateliers de production : flétrissage, roulage, fermentation, séchage. Vous montez ensuite au musée du thé, perché sur une colline face au lac Bois Chéri. Le panorama sur les plantations est l’un des plus beaux du sud mauricien. La dégustation comprend une douzaine de thés noirs, verts et parfumés, accompagnée d’un déjeuner créole servi au restaurant panoramique.
Le Domaine de Saint-Aubin clôt le parcours en beauté. Cette propriété sucrière fondée en 1819 abrite une maison coloniale, une vanilleraie, une rhumerie et un jardin créole. Le déjeuner se prend sous la véranda, autour d’une table d’hôte aux saveurs créoles. La distillerie produit un rhum arrangé à la vanille Bourbon, cultivée sur place. Prévoyez le déjeuner sur place pour profiter pleinement du domaine et de sa boutique.
Depuis Rivière Noire et Tamarin, la route du thé se rejoint en empruntant la route littorale. Le parcours grimpe ensuite vers les plateaux par Plaine Champagne. Vous arrivez aux Aubineaux dès le milieu de matinée, descendez vers Bois Chéri, puis rejoignez Saint-Aubin pour le déjeuner. Une voiture climatisée et un chauffeur local restent recommandés pour profiter pleinement des paysages.
Réservez votre passage au Bois Chéri en semaine, hors vacances scolaires mauriciennes. Les guides francophones sont alors plus disponibles et le restaurant panoramique reste paisible.
Vous rêvez d’une journée mauricienne entre patrimoine, paysages du sud et grandes tablées créoles ? L’équipe de conciergerie de Legend Hill organise votre route du thé sur mesure, pour un séjour de prestige à l’île Maurice. Véhicule privé, guide francophone, déjeuner sélectionné selon vos goûts. Prenez contact avec nos équipes pour réserver votre journée et prolonger l’expérience face au lagon.
Envie de composer votre route du thé sans rien organiser ?
Méthode : informations issues des sites officiels des domaines et des guides de voyage de référence ci-dessus, recoupées et vérifiées en juillet 2026. Les horaires et tarifs peuvent évoluer ; vérifiez avant votre visite ou demandez à la conciergerie.
Avi Rumjansing est entré dans l’hôtellerie mauricienne en 2002, caissier à l’Indian Resort. Vingt ans plus tard, après Les Pavillons, le Mövenpick et quinze années à l’Aanari Hotel & Spa comme Front Office puis Operations Manager, il tient la réception de Legend Hill. Titulaire d’un BSc in Management de l’Open University of Mauritius, c’est à lui qu’on demande la bonne heure de départ pour la route du thé.
La Plantation Marguery
Black River Mauritius
Tel : +230 5509 8168
reservations@legendhill-mauritius.com